冬瓜蓮葉湯

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冬瓜蓮葉湯

来源：发布时间：2006-12-28 进入论坛

	冬瓜 300公克鮮蓮葉 1片乾蓮葉 5錢扁豆 1兩薏米 1兩枸杞 2錢生薑 3片 (1)扁豆、薏米洗淨並泡水1小時備用。 (2)將1500cc的水注入鍋中煮開後，放入鮮蓮葉、乾蓮葉煮15分鐘。 (3)將冬瓜、扁豆、薏米、枸杞、生薑放入鍋內，大火煮10分鐘，轉小火繼續燉2小時即可。

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