炸花枝(2)

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炸花枝(2)

来源：发布时间：2006-12-28 进入论坛

	花枝 1條麵粉 1/2杯鹽、糖各1/3小匙酒、香油各1小匙胡椒粉 1/2小匙 1.花枝洗淨後切塊，加入醃料拌勻備用。 2.熱油鍋至190～200℃，將醃好的花枝一一沾上麵粉，放入油鍋中，炸至熟透後撈起，瀝乾油份，待涼即可。

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