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黃金花枝
来源:   发布时间:2006-12-28   进入论坛

黃金魚卵 1/3杯
花枝 1隻

鹽 1/3小匙
米酒 2小匙
糖 2小匙
芥末粉 2小匙

(1)將黃金魚卵洗淨瀝乾水份,或利用紙巾輕輕擦乾水份均可。
(2)花枝去除頭部、表皮外膜與內臟,洗淨後切成長6公分、寬0.5公分的長條狀備用。
(3)將調味料拌勻,加入花枝條、黃金魚卵一起拌勻後,即可放入容器中加蓋冷藏,冰涼後即可食用,冷藏約可保存2~3天。

製作時可以不加調味料,更可嚐出其新鮮的天然原味。





 
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