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紅燴蝦仁
来源:   发布时间:2006-12-28   进入论坛

蝦仁(小) 12尾
花椰菜 4兩
鳥蛋 12個
紅蘿蔔片 適量
紅燴海鮮醬 1/3杯

(1)將材料洗淨分別切好備用。
(2)花椰菜與紅蘿蔔先用熱水川燙,再撈起泡水待涼,瀝乾備用。
(3)起油鍋,放入少許油,將材料全部放入略炒數下,即可倒入紅燴海鮮醬煮入味,等到蝦仁熟了,即可盛起放入盤中食用。

紅燴海鮮醬也可以用來炒肉丁總燴或淋在川燙過的海鮮上均可。

 
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