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扇贝炒西兰花
来源:   发布时间:2006-12-28   进入论坛

水煮扇贝8个、鲜香菇4个、红椒1个、西兰花1棵、大蒜1片
将贝柱切成2-4块,鲜香菇去掉根,切成4等份,红椒去籽切成同样大小。西兰花切成小块,入沸水锅略烫。再将大蒜切成粉末状,炒锅内倒入食油20克,烧熟后大蒜炒香,再加入贝柱、鲜香菇和红椒炒合,并加入盐,胡椒少许,法式调味汁30克,烧透即成。
 
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