扇贝炒西兰花

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扇贝炒西兰花

来源：发布时间：2006-12-28 进入论坛

水煮扇贝8个、鲜香菇4个、红椒1个、西兰花1棵、大蒜1片
将贝柱切成2-4块，鲜香菇去掉根，切成4等份，红椒去籽切成同样大小。西兰花切成小块，入沸水锅略烫。再将大蒜切成粉末状，炒锅内倒入食油20克，烧熟后大蒜炒香，再加入贝柱、鲜香菇和红椒炒合，并加入盐，胡椒少许，法式调味汁30克，烧透即成。

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