餐饮世界网
设EatWorld为首页 意见反馈
你目前的位置首页>美食菜谱>甲壳类>做法内容
清蒸九孔
来源:   发布时间:2006-12-28   进入论坛

九孔 1/2斤
蔥薑 少許
米酒 2大匙
鹽 2小匙
九孔貝類沾醬 適量

(1)九孔買回來後,先用刷子刷淨。
(2)將九孔、冷水3杯及蔥、薑、酒、鹽,同時放入鍋中,開火將其煮沸1分鐘,立即熄火,離火爐,靜置10分鐘後,立即撈起用冷水沖泡至涼,並將九孔肉由殼取出,並將九孔腸拔除,再把九孔肉反面放入原來的殼中,擺盤,再淋上九孔沾醬即可食用。

 
  热点文章

·香辣蛤蜊
·燒烤扇貝香
·燒酒螺
·美露鮮蝦
·扇贝炒西兰花
·西施鲜贝
·扇贝的甘露煮
·蒜味鮮蝦
·白炖扇贝
·蛤蜊(文蛤)
·明蝦沙拉
·乾燒斑節蝦

  相关文章

·辣椰汁干貝小點
·蛤蜊排骨湯
·涼拌蜆
·九孔燉子排
·蛤蜊清湯
·麻辣干貝燻雞
·蛤蜊(文蛤)
·干贝鱼冻
·抗壓舒眠蛤蜊湯
·西施鲜贝
·醬河蜆
·荠菜干贝羹

  餐饮论坛

[返回顶部] [打印本页] [关闭窗口]  
   
   

返回本站首页