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鹹魚蒸玉
来源:   发布时间:2006-12-28   进入论坛

薑汁鹹魚罐頭 1罐
嫩豆腐 1塊
薑絲 少許
香油 少許

(1)將嫩豆腐橫切,每片約1公分厚片備用。
(2)將豆腐排入盤子後,把薑汁鹹魚罐頭取出,在每一片嫩豆腐上擺上適量的薑汁鹹魚,再加入少許新鮮薑絲即可入鍋蒸。

薑汁鹹魚罐頭也可與大白菜一起燜煮,這又是另一道食譜了。

 
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