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蜜燒魚乾
来源:   发布时间:2006-12-28   进入论坛

小魚乾 1/2斤
豌豆夾 1/2杯
辣椒 1支

醬油 2大匙
糖 2大匙
山椒粉 2小匙

(1)將豌豆莢、辣椒洗淨後壢乾,切斜片備用。
(2)將鍋子預熱,加入適量的油,再放入小魚乾,用中火拌炒至外表略呈金黃色,再加入調味料翻炒均勻後,起鍋前再撒入豌豆莢、辣椒片略炒數下,使豌豆莢變綠即可盛起食用。

 
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