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培根高麗(2)
来源:   发布时间:2006-12-28   进入论坛

鳴戶卷 1/2條
高麗菜苗 225公克
紅蘿蔔 75公克
培根 3片
蒜頭 2瓣
紅辣椒 1/2根

鮮美鍋汁 1/2包
糖 少許

(1)鳴戶卷切薄片,高麗菜苗洗淨分切四塊,培根切成小片,紅蘿蔔、紅辣椒洗淨後切絲,蒜頭切末備用。
(2)起油鍋將培根爆香後即可撈起,鍋中留少許油放入蒜末、紅辣椒絲、高麗菜苗入鍋爆炒,最後加入培根及調味料拌炒均勻即可。

如果沒有鮮美鍋汁,可使用鹽1/8小匙替代調味。

 
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