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關東煮便當 |
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来源：
发布时间：2006-12-28
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(1)貢丸 3個
魚丸 3個
生干貝 2個
黑輪 3個
白蘿蔔、紅蘿蔔(切大塊) 各1/2杯
蔥末 1大匙
(2)蝦皮 1/2大匙
柴魚 2大匙
鹽 1小匙
水 3杯
沾醬材料：細味噌 1大匙
甜辣醬 1大匙
細砂糖 1/2大匙
醬油 2小匙
香油 1小匙
水 2大匙
(1)先將紅、白蘿蔔用水煮熟，撈起沖冷水後，瀝乾備用。
(2)將材料(2)煮開，材料(1)(蔥末除外)放入熬煮約10分鐘撈起放入便當中。
(3)將沾醬材料一起放鍋中，用小火煮開即可，再放入蔥花即可盛起放入小圓便當中。
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