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椒鹽丸子
来源:   发布时间:2006-12-28   进入论坛

什逋 1包
紅辣椒 1根
蔥片 8片
薑末 少許
蒜頭 4瓣
裹衣:蛋 1個
麵粉 40公克

胡椒鹽 適量

(1)所有材料洗淨,紅辣椒切斜片,薑切末,蔥切斜片備用。
(2)將蛋與麵粉調勻成麵糊,將什逋枰灰徽瓷宵I糊,入鍋以140℃油溫炸至表面酥脆即可撈起瀝乾油份。
(3)鍋中留少許油,將辣椒、蔥片、薑末入鍋爆香,再將什逋璺湃脲佒校尤牒符}稍微拌炒均勻即可。

 
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