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煙燻鮭魚捲
来源:   发布时间:2006-12-28   进入论坛

燻鮭魚片 1包(一般約10或12片)
大根芽(如果買不到大根芽可以用洋蔥絲代替) 超市裝1包

新鮮檸檬汁 少許

(1)把大根芽洗淨備用(或洋蔥切成極細的直絲泡水瀝乾備用)。
(2)攤開鮭魚片,把大根芽或洋蔥絲當軸做螺旋捲。燻鮭魚有足夠的鹹味,不必考慮調味的問題,只要在吃的時候擠上幾滴檸檬或萊姆汁就很對味。

小建議:如果你是香料的愛好者,檸檬汁之外再撒上一些現磨的黑胡椒也別有風味。

 
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