枸杞烧鲫鱼

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枸杞烧鲫鱼

来源：发布时间：2006-12-28 进入论坛

	鲫鱼1条，枸杞12克，豆油、葱、姜、胡椒面、盐、味精适量：(1)将鲫鱼去内脏、去鳞，洗净，葱切丝，姜切末；(2)将油锅烧热，鲫鱼下锅炸至微焦黄，加入葱、姜、盐、胡椒面及水，稍焖片刻；(3)投入枸杞子再焖烧10分钟，加入味精即可食。功效：枸杞可防治动脉硬化，鲫鱼含脂肪少，有利减肥。

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