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黑豆煮魚
来源:   发布时间:2006-12-28   进入论坛

黑豆 1/3杯
魚片 3片(12兩)
薑片 3片
蔥段 少許
水 3杯

鹽 2小匙
茴香粉 1小匙
香油 2小匙
酒 1大匙

(1)將黑豆洗淨加入3杯水蒸熟備用。
(2)將魚片洗淨、薑片切好備用。將蒸好的黑豆,放入小鍋子中煮,並加入魚片、薑片以及調味料,煮約8分鐘至魚肉熟透,即可盛入盤中食用。




 
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