百合燉田雞

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百合燉田雞

来源：发布时间：2006-12-28 进入论坛

	田雞 2隻百合 5錢紅蘿蔔 1/2條鹽 1小匙米酒 1/2杯高湯 5杯 (1)田雞購買已處理好的，洗淨後切塊，用熱水略汆燙備用，乾百合洗淨浸泡3小時備用。 (2)紅蘿蔔去皮切成0.5公分圓片備用。 (3)將所有材料及調味料、高湯等一起放入磁器燉具中加蓋，放入電鍋燉蒸約30分鐘（外鍋水放1杯半）蒸熟即可。

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