枸杞蛤蜊蒸蛋

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枸杞蛤蜊蒸蛋

来源：发布时间：2006-12-28 进入论坛

	枸杞 1大匙蛤蜊 4兩蛋 2個小豆芽少許水 1又1/6杯鹽少許 (1)先將蛋打散加入2/3杯水拌勻，蒸10分鐘，電鍋蓋留一小縫隙使蒸氣稍稍透出，如此蒸出來的蛋才會平滑。 (2)枸杞、蛤蜊用1/2杯水煮開，即可加入少許鹽。 (3)將蒸好的蛋取出，倒上煮好的枸杞、蛤蜊，再以小豆芽裝飾即可。

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