老蘿蔔乾雞湯

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老蘿蔔乾雞湯

来源：发布时间：2006-12-28 进入论坛

	土雞 1隻老蘿蔔乾 2兩鹽 1小匙酒 1大匙 (1)將土雞洗淨、去除內臟，用刀背在雞身四處拍打後，放入陶盅裡。 (2)將老蘿蔔乾洗淨後，放入陶盅裡，加入蓋過雞肉的水量及調味料，放到蒸谎e蒸約2個小時，直到筷子可以輕易穿過雞肉即可上桌食用。

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