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芋棗
来源:   发布时间:2006-12-28   进入论坛

芋頭 1個
糖 1大匙
沙拉油 2大匙
太白粉 2大匙

1.芋頭削皮,切成薄片後蒸熟,趁熱加入糖、沙拉油、太白粉搗碎拌勻。
2.用手搓成橢圓形狀的芋棗,表面沾上少許太白粉備用。
3.熱油鍋至160℃,將芋棗放入,炸至金黃色即可撈起,排盤食用。

 
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