餐饮世界网
设EatWorld为首页 意见反馈
你目前的位置首页>美食菜谱>羊肉>做法内容
羊肉火鍋
来源:   发布时间:2006-12-28   进入论坛

羊肉(切薄片) 1斤
虱目魚 1條
大蒜 6粒
薑片 6片
鹹菜 1斤
辣椒 6條
香菜 2棵
高湯 10碗

米酒 1大匙
糖 2小匙
醬油 2大匙

(1)將魚放入鍋中,加冷水煮至熟透後撈起,稍涼後將魚刺一一去除備用。
(2)大蒜拍扁切碎,薑和辣椒亦切碎備用。
(3)起油鍋,將薑、蒜、辣椒爆香,再放入羊肉片和酸菜拌炒。
(4)下魚肉炒勻後,全部倒入高湯中加上調味料熬煮即可。

 
  热点文章

·葱爆羊肉
·滷羊肉
·栗子焖羊肉
·清燉羊肉
·羊肉燉
·沙嗲羊肉串
·麻辣羊肉爐
·愛爾蘭羊肉湯
·羊肉爐
·沙茶燴羊肉
·青果羊肉排骨
·咖哩羊肉串

  相关文章

·薄荷醬小羊排
·高麗菜羊肉卷
·鼠尾草燉羊肉
·沙茶燴羊肉
·羊肉爐
·咖哩羊肉串
·乳酪檸檬羊排
·愛爾蘭羊肉湯
·當歸生薑燉羊肉片
·清燉羊肉
·沙嗲羊肉串
·滷羊肉

  餐饮论坛

[返回顶部] [打印本页] [关闭窗口]  
   
   

返回本站首页