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椰汁芋頭雞
来源:   发布时间:2006-12-28   进入论坛

雞腿 2隻
芋頭 1個(約1斤)
椰漿 1罐
水 適量
鹽 少許

(1)將芋頭切塊備用。
(2)雞腿切塊,用開水川燙備用。
(3)將芋頭、雞塊及椰漿加上約2罐的水一起煮開後,再改小火燜煮約20分鐘,食用前加少許鹽調味即可。

 
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