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黑棗燉雞
来源:   发布时间:2006-12-28   进入论坛

土雞腿 1隻
排骨 1/2斤
黑棗 20個
水 6杯

鹽 2小匙
米酒 1杯

(1)將土雞腿洗淨切塊,排骨洗淨用熱水汆燙撈起,再用清水洗淨備用,黑棗亦洗淨瀝乾備用。
(2)將所有材料與調味料同時放入碗中,用保鮮膜封口,再放入電鍋中蒸(外鍋放入2杯水),蒸熟即可食用。

 
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