三杯雞(2)

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三杯雞(2)

来源：发布时间：2006-12-28 进入论坛

	大支雞腿肉 3隻辣椒 1支薑 5片蒜頭 2顆麻油 4大匙糖 1又1/2大匙酒 4大匙醬油 2大匙 (1)先放麻油、蒜頭、薑爆香。 (2)下雞腿於鍋中加糖攪拌一下。 (3)加麻油、米酒，燜10～15分鐘。 (4)起鍋後用九層塔裝飾即可。

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