可樂豬腳

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可樂豬腳

来源：发布时间：2006-12-28 进入论坛

	豬腳 1隻(約1斤) 可樂 1罐蘋果 1個鹽 1小匙醬油 5大匙米酒 3大匙水 1又1/2杯薑片 2～3片 (1)豬腳先用滾水川燙，過3次冷水，將多餘油脂肪洗去。 (2)將蘋果削皮切塊，連同豬腳及調味料放進鍋中，再加入可樂。用大火燒開後，改小火繼續燜煮1.5小時即可。

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