白切肉

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白切肉

来源：发布时间：2006-12-28 进入论坛

	五花肉 1斤鹽 1小匙五味醬適量 (1)將五花肉清洗乾淨後，放入冷水中，加入1小匙鹽一起加熱到煮熟。 (2)撈起瀝乾水份，待微涼後切成片狀，排入盤中。 (3)要吃時沾五味醬食用，或者直接淋在肉片上均可。

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