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蠔油炒臘腸
来源:   发布时间:2006-12-28   进入论坛

臘腸 2條
馬鈴薯 1個
南瓜 4兩
蒜末 1/2大匙

蠔油 2大匙

(1)南瓜去籽切塊,與臘腸一起放入電鍋蒸15分鐘備用。蒸好的臘腸切斜片備用。
(2)馬鈴薯洗淨,去皮切塊,入鍋炒熟或炸熟備用。
(3)另起油鍋爆香蒜末,隨及放入臘腸、馬鈴薯、南瓜,再加入蠔油拌炒均勻入味,即可盛起食用。

 
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