干烧牛肉片

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干烧牛肉片

来源：发布时间：2006-12-28 进入论坛

	牛肉、芹菜。　　辅料：姜丝豆瓣酱、辣椒粉、味精、料酒、醋、糖。　　1)将牛肉切成薄片；　　2)上旺火煸炒、加姜丝、豆瓣酱、辣椒粉略炒至油变红　　3)加料酒、味精、白糖、芹菜翻炒几下, 淋少许醋, 装盘, 撒花椒粉即可。

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