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串燒三明治 |
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来源：
发布时间：2006-12-28
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白土司 2片
牛肉片(0.5公分) 70公克
蘑菇 4朵
青椒 1/2顆
紅甜椒 1/2顆
黃甜椒 1/2顆
草莓 適量
柳橙片 適量
黑胡椒醬 適量
檸檬汁 少許
奶油 1大匙
鹽 少許
胡椒粉 少許
(1)將2片白土司去邊，各切成九等份的土司片備用；草莓洗淨、柳橙片洗淨切成三角小丁備用。
(2)蘑菇洗淨橫剖成2半，灑少許檸檬汁去除澀味，用奶油煎熟備用；青椒、紅甜椒、黃甜椒切成四方塊，用奶油略煎備用。
(3)牛肉片撒上少許鹽和胡椒粉，再用奶油煎熟，切成與土司片同樣大小的四方塊，沾上加熱過的黑胡椒醬備用。
(4)依個人喜好，將土司片與各式食材穿插串起即可。
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