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烤鯷魚紐約客牛排
来源:   发布时间:2006-12-28   进入论坛

紐約客牛排 240g
油漬鯷魚(罐裝) 3-4罐
青橄欖(切片) 5粒
美國香菜(切末) 1大匙
鹽 適量
胡椒 適量

(1)紐約客牛排一片用鹽、胡椒粉適當調味。
(2)烤箱預熱後,將牛排置於烤架上,兩面烘烤至喜愛的生熟度。
(3)烤好之牛排上面擺3~4罐油漬鯷魚,和已切片的青橄欖、撒上香菜末即完成。

 
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