噢泥

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噢泥

来源：发布时间：2006-12-28 进入论坛

	地瓜 1斤椰子粉 2杯太白粉 2又1/2杯豆沙 10兩糖 1大匙鹽少許 (1)地瓜削皮切塊，放入水中煮熟取出，加糖及少許鹽，壓成泥狀後，再加入太白粉，揉成糰狀。 (2)分成小塊，壓平，包入豆沙餡搓成球狀。 (3)水煮開放入噢泥，煮至浮起水面即可盛起。 (4)最後沾上椰子粉即可食用(亦可加上彩糖)。

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