餐饮世界网
设EatWorld为首页 意见反馈
你目前的位置首页>美食菜谱>台湾菜>做法内容
麻油雞湯
来源:   发布时间:2006-12-28   进入论坛

雞 1/2隻(約1斤)
黑麻油 4大匙
老薑 10片
米酒 2杯
水 5杯

糖 2小匙
鹽 1小匙
味精 少許

(1)先將雞洗淨,去除太肥的油脂,切塊備用。
(2)熱鍋,倒入麻油燒熱,爆香薑片,隨即將雞塊倒入爆炒1分鐘,接著倒入2杯米酒,等燒開後加入5杯的水和所有調味料繼續煮,水滾後改小火煮約20分鐘即可。

 
  热点文章

·黃金蛋包湯
·三杯雞
·涼拌大頭菜(2)
·佛跳牆(1)
·中式飯糰
·魯肉飯便當
·紅豆餅(3)
·鹽酥雞
·湯圓
·滑蛋蝦仁
·台南芋頭糕
·香烤甜不辣

  相关文章

·西瓜皮泡菜
·芋圓‧地瓜圓
·貢丸湯
·麻辣臭豆腐(2)
·湯圓
·佛跳牆(2)
·皮蛋花瓜粥
·美濃板條
·微波豬油飯
·泡菜臭豆腐便當
·辣炒菜脯
·棺材板餐盒

  餐饮论坛

[返回顶部] [打印本页] [关闭窗口]  
   
   

返回本站首页