豆豉蚵

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豆豉蚵

来源：发布时间：2006-12-28 进入论坛

	蚵仔適量豆豉少許蔥、蒜各適量糖、味精、醬油、醬油膏各適量 (1)用熱開水先將蚵稍微燙熟後放置一旁備用。 (2)起油鍋先爆香蔥、蒜，再加入豆豉炒勻。 (3)最後放入蚵仔，加入糖、味精、少量醬油和醬油膏後略微炒過即可上桌。

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