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蚵仔煎(2)
来源:   发布时间:2006-12-28   进入论坛

青蚵
小白菜
太白粉水 1杯
蛋 1個
海山醬 適量

(1)用平底鍋起油鍋,先倒入約1杯的太白粉水,待稍微凝固成圓形時,再加幾個蚵仔、少許青菜,最後打個蛋,約3分鐘後翻面,煎至微熟即可。食用時加上淋醬即可。
 
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