蛋拌豆腐

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蛋拌豆腐

来源：发布时间：2006-12-28 进入论坛

	熟鸡蛋2只, 嫩豆腐l盒。　　辅料：精盐、酱油、味精、蒜泥、葱花和麻油备少许。　1)将熟鸡蛋剥去外壳用冷水洗净；　　2)和嫩豆腐一起放到碗内,加入精盐、酱油、味精、蒜泥、菊花和麻油调好口味；　　3)用竹筷将鸡蛋和豆腐搅砰拌匀即可。

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