餐饮世界网
设EatWorld为首页 意见反馈
你目前的位置首页>美食菜谱>安徽菜>做法内容
蜜汁红芋
来源:   发布时间:2006-12-28   进入论坛

红芋1000克,蜂蜜20克,冰糖125克。


选用窖过的黄心红芋洗净去皮,切削成拇指粗细的橄榄形芋块(大小一致);砂锅用竹算垫底,加水200克置中火上,投入冰糖熬化,随即放入红芋块和蜂蜜,烧开后撇去浮沫,移至小火上炯l小时左右,待汤汁浓粘时,先将红芋块一个个拣出摆在盘内,并成花朵形,再浇上原汁即成。

 
  热点文章

·蒸香菇盒
·徽州圆子
·寸金肉
·八 公 山 豆 腐
·瓤豆腐
·菊花鱼
·和合腰子
·杨梅丸子
·鸡腿排骨
·鱼咬羊
·四色汤菜
·葡萄鱼

  相关文章

·蒸香菇盒
·屯溪醉蟹
·枇杷肝
·金银蹄鸡
·徽州圆子
·符离集烧鸡
·寸金肉
·荠菜元子
·鸡腿排骨
·香炸琵琶虾
·蛏干烧肉
·玉板蟹

  餐饮论坛

[返回顶部] [打印本页] [关闭窗口]  
   
   

返回本站首页