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水果鸡柳饭
来源:   发布时间:2006-12-28   进入论坛

鸡胸肉400克,猕猴桃3个,白芝麻1大匙;A料:盐1小匙,麻油1/2小匙,干生粉1大匙,蛋白1/2个;B料:醋1大匙,沙拉酱1/3杯。

1.芝麻放在漏网中洗净,倒入干锅中以小火炒香;猕猴桃去皮,切小片备用。
2.鸡肉洗净,沥干,放入碗中加A料腌拌20分钟,放入热油锅中烫熟,捞出,再放入碗中加B料、芝麻及猕猴桃拌匀,即可盛起,淋在白饭上端出。

 
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