哈密瓜牛柳饭

哈密瓜牛柳饭

来源：发布时间：2006-12-28 进入论坛

哈密瓜150克，香菇6朵，牛肉300克，葱1支
A料：酱油、糖、干生粉各1小匙。
B料：酱油1大匙，糖2大匙，胡椒粉1小匙。
C料：干生粉1/2小匙，水1大匙。
1.哈密瓜洗净，去皮，切成长条；香菇泡软，切片。葱洗净，切段备。牛肉切粗条，放入中加A料腌10分钟捞出，放入热油锅中快炒至七分熟，捞出。
2.锅中留2大匙油继续烧热，爆香葱段及香菇片，放入牛肉拌炒，加入哈密瓜及B料炒匀，最后加C料勾芡，即可盛起，淋在白饭上端出。

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