豇豆肉末饭

豇豆肉末饭

来源：发布时间：2006-12-28 进入论坛

酸豇豆200克、绞肉150克，大蒜3粒，红辣椒1支，干虾米2匙
糖2小匙，酱油1大匙，米酒1小匙。
1.虾米泡软，洗净，切成末；大蒜去皮，剁碎；红辣椒去蒂，切丁；酸豇豆放入滚水中煮5分钟，捞出，以冷开水冲凉，沥干，切小段。
2.锅中倒2大匙油烧热，爆香大蒜，放入红辣椒、虾米及绞肉略炒，加入酸豇豆、调味料炒匀，即可盛起，淋在白饭上端出。

热点文章

·鱼香茄子饭
·猪肉铁板盖饭
·咖喱鸡饭
·炸酱饭
·芋头蒸肉饭
·咕咾肉饭
·三鲜烩饭
·猪排盖饭
·牛腩饭
·咖喱热狗焗饭
·豉汁小排饭
·海鲜煲饭

餐饮论坛