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鲜茄牛肉烩饭
来源:   发布时间:2006-12-28   进入论坛

牛肉200克,番茄1个,胡萝卜1/4个。
A料:干生粉1/2匙。
B料:米酒、酱油、盐、糖各1小匙,水2大匙。
C料:水生粉1大匙。
1.牛肉切片,放在碗中加A料拌匀,番茄洗净,切成片,胡萝卜洗净,切片。
2.锅中倒2大匙油烧热,放入牛肉烫一下,立即捞出,加入番茄、胡萝卜和B料炒匀,再加入牛肉片,用C料勾芡,即可盛起,淋在白饭上端出。

 
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