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肚岭香辣鱼
来源:   发布时间:2006-12-28   进入论坛

墨鱼、肚头、姜片、葱段、蒜仁、干辣椒、花椒、香辣酱、鱼片
墨鱼切片上浆,肚头改刀成菱形片。煸姜片,葱段,蒜仁,干辣椒,花椒,香辣酱,加入高汤,倒入锅内略煮,放入鱼片略煮,调味后盛入沙锅内即可。
 
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