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凉拌素丝
来源:   发布时间:2006-12-28   进入论坛

黑木耳50克,白木耳50克,素海蜇50克,青椒50克,XO酱5克,盐、味精少许。
将优质黑木耳、白木耳涨发后洗净,切成粗细均匀的丝,素海蜇、青椒切丝投入沸水中烫一下,再一起用XO酱、盐、味精拌匀即可装盆。
特点:色泽白净,鲜香爽嫩,微辣。
 
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