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火龙果澳带
来源:   发布时间:2006-12-28   进入论坛

火龙果2只,澳带100克,青椒、红椒、黄椒各1只,鸡汤、盐、味精、蛋清、生粉各少许。
1.火龙果一切二,用模具挖成果球;澳带切丁,调味上浆;青椒、红椒、黄椒切成菱形。
2.把澳带拉油后锅中放入鸡汤少许和调味料,倒入澳带、青椒、红椒、黄椒丁打芡,再倒入火龙果球翻炒,出锅,把成菜放在火龙果蛊中,装盘装饰即可。
特点:鲜嫩适口,造型美观。
 
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