豉汁排骨

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豉汁排骨

来源：发布时间：2006-12-28 进入论坛

	豬小排 1斤紅辣椒 1條太白粉酌量油 1小匙青茶葉數片豆豉汁 1大匙糖 1小匙大蒜 3粒米酒 1小匙鹽少許辣椒醬酌量 (1)將豬小排洗淨，用醃料醃15分鐘。 (2)加入太白粉拌勻，再淋上油1小匙攪勻。 (3)放入蒸鍋蒸半小時即可取出排盤，最後撒上茶葉即可。

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