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干贝蒸肚尖
来源:   发布时间:2006-12-28   进入论坛

干贝300克,肚尖3只,上汤1汤匙,料酒150克,蒜头5瓣。


①把肚尖洗净,蒸熟,切成小长方块。

②把干贝老筋剔净洗清,然后把肚尖、干贝放入盖碗内,加酒、盐、蒜瓣和上汤,盖上盖,隔水蒸3小时即可。

 
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