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花枝玉米餅
来源:   发布时间:2006-12-28   进入论坛

(1)花枝漿 500公克
(2)玉米漿 220公克
香菜末 適量
(3)大白皮 12張

鹽 1/4小匙
鮮雞粉 1/4小匙
糖 1小匙
胡椒粉 1/4小匙
麻油 1小匙

(1)把花枝漿、玉米漿、香菜末與調味料攪拌均勻即為餡料。
(2)每張大白皮包入60公克餡料,包成圓形,然後用手輕輕壓扁,放入蒸灰源蠡鹫3分鐘後取出。
(3)將平底鍋加熱,加入少許沙拉油,把蒸好的花枝玉米餅,用小火煎至兩面呈金黃色即可。

份量:12份

 
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