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可乐焖鸡腿
来源:   发布时间:2006-12-28   进入论坛

鸡腿2只,生菜2片。调味料:(A)可口可乐1小罐,酱油1大匙,盐1小匙。(B)淀粉水1/2大匙。
(1)鸡腿洗净,汆烫后再洗净。
(2)鸡腿放入过内,加A料烧开,改小火煮15分钟,取出。
(3)鸡腿稍凉时,剁小块,放在垫有洗净的生菜的盘内,另将剩余的汤汁,加B料勾芡,淋在肉面上即可。
特点:
可乐含有软化肉质的苏打成份,而且含糖,可以调味,但不一定要新开罐者,吃剩的也可以。



 
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