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草莓摩斯杯
来源:   发布时间:2006-12-28   进入论坛

鲜奶1000克、吉利丁粉2大匙、冷水1杯、草莓250克、砂糖1杯、鲜奶油1½杯
做法:
1.吉利丁粉加少量冷水调匀煮沸后,加入砂糖充分搅拌到溶化,待冷却后备用
2.草莓和鲜奶用果汁机打成汁后过滤,再把鲜奶打至呈糊状,再倒入打成汁的材料内
3.煮好的吉利丁倒入材料内混合均匀
4.将成品倒于塑胶模内,待冷却后放于冰箱使其凝固
5.凝固后的成品挤上鲜奶油,装饰草莓即可

 
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