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桔红李子冻
来源:   发布时间:2006-12-28   进入论坛

李子干25个、冷水200克、砂糖2/3杯、桔子汁800克、吉利丁粉2大匙、洋酒少许
做法:
1.吉利丁粉加少量冷水调匀煮沸后,加入砂糖充分搅拌至溶化,待冷却后备用
2.将煮好的吉利丁过滤,倒入桔子汁和酒,充分搅拌均匀
3.调好的材料倒于杯内,杯中放一李子干,待冷却后放入冰箱,使其凝固成型

 
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