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焗苹果
来源:   发布时间:2006-12-28   进入论坛

苹果2个、肉桂粉少许、砂糖4匙、洋酒适量、葡萄干50克、白脱奶油80克
糖浆洋酒1/2杯、砂糖1/2杯、白脱奶油200克、玉米粉少许
做法:
1.苹果洗净、中心用小刀挖空,注意底部不可挖穿
2.将洋酒、白脱奶油、砂糖、葡萄干装入苹果内
3.白脱奶油和砂糖加热煮至溶化,倒入洋酒煮沸、玉米粉加少量冷水调匀,倒于锅内勾芡即成糖浆沙司
4.将糖浆沙司倒入苹果盘中,放进烤箱以220℃烤约25分钟即可

 
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