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柑仔花卷 |
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来源：
发布时间：2006-12-28
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蛋1300克、细糖500克、高筋面粉500克、柳橙酱300克、柳橙果汁70克、盐10克、泡打粉10克、蜂蜜150克、柳橙香料5克、沙拉油70克
作法：
⒈蛋、细糖、盐混合打发，加入柳橙酱、蜂蜜与香料拌匀后即止
2.加入面粉与泡打粉拌匀，再加入果汁、沙拉油拌匀
3.倒入铁盘
4.表面抹平以130度温火烘焙
5.烤发后待凉切成4片
6.抹上奶油后捲起来，半小时后待蛋糕固定再打开去纸
7.表面抹上奶油
8.每条切成7－8个小块
9.沾上敲碎的哈士饼干屑
10.挤上奶油花边
11.用些柳橙酱点缀即可
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