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彩虹可可亚蛋糕 |
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来源：
发布时间：2006-12-28
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材料：可可亚蛋糕、草莓蛋糕、香草蛋糕、可可亚蛋卷、各式水果冻
*香草蛋糕的材料：鸡蛋375克(蛋白、蛋黄分开)、细糖185克(分成两份)、低筋面粉150克(筛过)、沙拉油75克、奶水40克、盐3克、泡打粉2克、香草粉5克
*草莓蛋糕材料：由，只是细糖改为85克、奶水改为草莓浆150克、香草粉改为草莓香料5克即可。同香草蛋糕，只是面粉改为120克、香草粉改为可可粉30克、咖啡香料3公克即可
装饰作法：
①在盆内放入柳橙果冻
②用同样大小的盆压在上面，并在盆内加重
③待②凝结后，在上盆加入热水即可将上盆取开
④将可可亚蛋卷捲起冷藏片刻，取出后切成小片
⑤将④放在成锅状的③上，再倒入草莓冻
⑥可可亚蛋糕放在⑤上，抹上奶油，再放上草莓蛋糕，再抹奶油再放上香草蛋糕，放入冰箱冷藏片刻
⑦取出后，将盆底稍微加热后倒扣出来即可
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